tiramisu

Ingrédients :
30 boudoirs ou gâteaux à la cuillère
500 g de Mascarpone
100 g de sucre
3 ou 4 oeufs
15 cl de café fort
3 c. à s. de Marsala ou de Porto
Cacao amer

Recette :
1- Séparez les blancs des jaunes d'oeufs (réservez les blancs). Mélangez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit blanc.

2- Ajoutez le mascarpone à ce mélange, cuillèrée par cuillèrée. Battez les blancs en neige ferme et incorporez délicatement au mélange précédent.

3- Mélangez le café froid et le marsala (ou porto). Passez rapidement (sans les détremper) la moitié des boudoirs dans ce mélange. Tapissez-en le fond d'un plat large et profond. Couvrez avec la moitié de crème au mascarpone et saupoudrez de chocolat amer.
4- Imbibez et mettez les autres biscuits. Ajouter le reste de crème et lissez. Mettez au frais au moins 4 heures. Juste avant de servir, saupoudrez de cacao.
Servir le lendemain est encore meilleur!
A noter que vous pouvez faire quelques variantes de cette recette l'été par exemple en remplaçant le café par un alcool plus frais et en y ajoutant des fraises!

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!

hhhhhhuuuumm sa donne drôlement envie.

hummmmmmmmmmmmmmmm ta raison mais vue que je me suis remise a la diet c pas pour moi tiramisu

lol pour moi non plus pour le moment, mais après rien n'empêche de se faire un petit plaisir après la diet.
Tu en est ou d'ailleurs?
Crée la section pour sa, non?

b j'en suis que sa fait pas tres longtemps que je m'y suis remise j'ai perdu presque 1kg c pas beaucoup mais bon c'est un bon debut
j'ai crée une rebrique regime mais pour l'instant j'ai pas encore poster j'ai pas trop envie de me prendre latete avec la diet pour l'instant c pas tout a fait le regime que je fait mais plus un reequilibrage alimentaire j'ai viré toute les s***** reduit les huiles les mg animal et je privilege les legumes les fruits et les produit laitier maigre voili voila je pense que sur le long terme j'ai plus de chance de perdre comme sa
car ya 2 semaine j'avais commencer un regime hyperproteiné et mama mia au secour c quoi cette merde c est une horreur plus jamais je refait un regime comme sa grace a sa j'ai juste perdu 45euro et pas 1gramme merci milical

OK.
Donc tu la tester le truc milical et c'est de la merde?
Les boules quand même.
Bon ton rééquilibrage est bien mieux alors, faut continuer comme sa.

oui quel merde se truc j'm'en souviendrais surtout la soupe au legume un truc ignoble avec un gout de vomi c un horreur
oui tu voi se soir j'ai magner de la soupe de legume ,de la salade verte des haricot vert + ssaucisse de volaille 50gr de pain et 1 compote sans sucre c enorme en quantiter mais casi nul en calorie ya juste 1 cuillere a s d'huile dans les haricot vert et une cuillere a soupe de sauce alleger dans la salade verte si je recompte en points ww sa me fait 6p mdr
mais je compte plus sa ma trop pris la tete je ne veut pas me sentir au regime

Tu a bien raison.
Si de ne pas te prendre la tête t'aide a y arriver fait le comme sa.
Tu va y arriver